واترلوتايمز-نشرت وزارة الصحة الكندية تحذيرا بشأن سحب منتج للصلصة الحارة بسبب البكتيريا الخطيرة.
وقالت الوزارة يوم الخميس 30 مارس، إن القرار جاء بعد أنشطة التفتيش لوكالة فحص الأغذية الكندية (CFIA).
والعنصر المتأثر بعملية السحب هو؛ الصلصة الحارة المتبلة من Komera Original، في الزجاجات المباعة بسعة 148 ملليلترا، ويشمل ذلك جميع العناصر التي بيعت حتى 30 مارس 2023.
كما يمكن العثور على مزيد من المعلومات في قائمة الاسترجاع. وتقول الوزارة إن المنتج المتأثر قد يسمح بنمو بكتيريا Clostridium botulinum.
وبيعت الصلصة على وجه التحديد في ألبرتا ومانيتوبا وكيبيك ولكنها بيعت أيضا عبر الإنترنت، ما يعني أنه ربما تم توزيعها في أجزاء أخرى من البلاد.
وعلى الرغم من أن CFIA تقول إنها لم تتلقى أي تقارير عن إصابات بسبب تناول الصلصة، فإنها تنصح بعدم استهلاك أو استخدام أو بيع أو تقديم أو توزيع المنتجات المتأثرة بعملية السحب.
كما حذرت من أن الصلصة الحارة قد لا تبدو فاسدة ولكنها لا تزال ملوثة بـ Clostridium botulinum.
ويمكن أن تشمل أعراض الإصابة لدى البالغين شلل في الوجه أو فقدان تعبيرات الوجه، وصعوبة في البلع، وتدلي الجفون، وعدم وضوح الرؤية، بالإضافة إلى صعوبة التحدث، بما في ذلك تداخل الكلام، وتغير في الصوت، وفقا للوكالة.
وبالنسبة للأطفال، قد تظهر أعراض على غرار: صعوبة في البلع وتداخل في الكلام وضعف عام وشلل.
وتقول الوكالة إنه في حالات المرض الشديدة، قد يموت المريض.
#waterlootimes
