واترلوتايمز-سحبت وزارة الصحة الكندية علامة تجارية لمنتجات الشوكولاتة الداكنة في أونتاريو يوم السبت بسبب إخفاء عنصر غير معلن على ملصقاتها؛ وهو الحليب.
حيث لم يتم الإعلان عن هذا المكون، وهو أحد مسببات الحساسية الشائعة، في العديد من منتجات Salento Organics.
وقالت وكالة الصحة إن سالينتو أورجانيكس- Salento Organics، لم تعلن أن الحليب أحد مكونات منتجات الشوكولاتة الداكنة المختلفة وهي كالآتي:
- pineapple bites
- pitaya (dragon fruit) bites
- organic banana dark chocolate clusters
- organic peanuts dark chocolate dipped.
من جهتها، صرحت وزارة الصحة الكندية على موقعها على الإنترنت: “لا تستهلك المنتجات التي تم استرجاعها والتي تسبب الحساسية أو لديك الحساسية تجاهها لأنها قد تسبب تفاعلًا خطيرًا أو يهدد الحياة”.
كما نصحت الوكالة بضرورة التخلص من أو إعادة المنتجات إلى المواقع التي تم شراؤها من أونتاريو.
وقالت وكالة فحص الأغذية الكندية (CFIA) في بيان صحفي: “لم ترد تقارير عن ردود فعل مرتبطة باستهلاك هذه المنتجات”.
ووفقًا لـ CFIA، يعد الحليب أحد مسببات الحساسية الغذائية ذات الأولوية في البلاد. عندما يستهلك شخص ما منتج يحتوي على مكوّن يسبب الحساسية أو يتلامس معه، فإن أعراض رد الفعل التحسسي “قد تتطور بسرعة، وربما تكون من خفيفة إلى شديدة”.
في سياق متصل، شرح موقع الويب الخاص بوكالة فحص الأغذية الكندية أعراض الحساسية، والتي يمكن أن تختلف أو تحمل مجموعة من الأعراض تتراوح (على سبيل المثال لا الحصر) من صعوبات في التنفس، وانخفاض في ضغط الدم والصدمة للتغيرات في نسيج ومظهر الجلد، ومشاكل في الجهاز الهضمي أو الدوخة.
وهذا ما يسمى رد الفعل التحسسي أو الحساسية المفرطة.
يُذكر أن الحليب – إلى جانب الفول السوداني والجوز والمحار والبيض والقمح والسمسم وفول الصويا – هو جزء من قائمة المواد المسببة للحساسية المسؤولة إلى حد كبير عن غالبية ردود الفعل التأقية الشديدة، وفقًا لوزارة الصحة الكندية.
#waterlootimes
