“One Way Lebanese Bakery” في إحدى ضواحي ملبورن ، أستراليا ، مملوك لعائلة لبنانية كريمة القلب. يقوم كريس منصور ووالده شربل منصور بإطعام الأستراليين ، بما في ذلك المشروب اللبناني والمخبوزات اللذيذة.
في نهاية كل يوم عمل ، تصطف مجموعة من الأشخاص الذين يعانون من ظروف مؤسفة امام هذه الشركة العائلية للحصول على صناديق مليئة بالطعام. حيث طلب المالكون من المشردين الحضور إلى متجرهم والحصول على الطعام كلما شعروا بالجوع.
كان هذا هو موقف منصور منذ أن فتحوا المخبز لأول مرة. بعد مضي اثني عشر عامًا ، قدم One Way Lebanese Bakery ما قيمته 100 الف دولار من الغذاء للمشردين المحليين ، بما في ذلك مناقيش (بيتا) ، تبولة ، ومعجنات لبنانية أصلية أخرى.
لدى المالكين ، إلى جانب موظفي المخبز ، شغف عميق بمساعدة الأقل حظًا ويشعرون بأن من واجبهم القيام بذلك. صرح كريس منصور لصحيفة هيرالد صن قائلاً: “نحن لا نعمل فقط لكسب المال ، بل نعمل لمساعدة الناس.”
وضع فريق One Way Lebanese Bakery هدفًا إنسانيًا لأنفسهم ولأعمالهم ، وهم يحققون هذا الهدف بنجاح من خلال مساعدة الأسر في الحصول على الخبز اليومي.
وقالوا “إنه لأمر مدهش عندما ترى المحتاجين ، والذين ربما كانوا بلا طعام ، سعداء بسبب ما قمنا به”.
#waterlootimes
